10 % Gefälle, enge Straße, Haarnadelkurven … der TROLLSTIGVEI ist für jeden Bus-, LKW- und WoMO-Fahrer eine echte Herausforderung! Und all dies kann man sich von einer Aussichtsplattform in aller Ruhe vorher oder nachher anschauen.

Thora waren die gewagten Wege zur Plattform nicht ganz geheuer, aber die Schneebretter und Schmelzwasserseen liebte sie.

Gestern haben wir YouTube kontaktiert, um zu lernen, wie man einen Seelachs richtig filetiert. Auf das Ergebnis sind wir richtig stolz und haben bereits die ersten beiden Portionen paniertes Seelachs-Filet genossen: Selbst gefangen, selbst filetiert, selbst zubereitet!